初冬萝卜赛人参
2008-11-11 11:09:01 来源：转载
进入初冬，气温明显降低。因为寒冷，人们喜欢吃羊肉、驴肉、鸡蛋、鱼等，以增加糖、脂类、蛋白质的摄入量，提高身体的御寒能力。
但是，寒风吹起，空气更加干燥，人体也容易缺水，人也容易出现咽喉发炎、鼻子干痒、皮肤干涩等症状。
因此
，在吃大鱼大肉之时，别忘了给自己“滋润”一下，如适当饮一些开水、淡茶、牛奶、豆浆等饮料，还可多吃一些萝卜、番茄、豆腐、水果等。一些萝卜煲的汤也成为初冬的营养美食。
冬季的萝卜能充当人参，俗话说“萝卜上了街，药方把嘴撅”，冬季里常用其与羊肉、驴骨、牛腩一起炖汤，具有清补作用，清清淡淡，在干燥的初冬自然非常合人们口味。初冬，应少吃辛辣、油炸食品，甚至少嗑瓜子、少喝酒等，以防助燥伤津。(大洋)
责任编辑:杨晓春
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