张先生告诉笔者，4月份他就感觉自己的胃不舒服，但是没有把它当回事，因为天热隔两天他就会叫上几个朋友到夜市上喝啤酒，“每次喝完酒，我就感觉浑身没劲，怕冷，拉肚子，起初我还以为是啤酒喝多了之后的正常反应。”上周，张先生的胃开始持续疼，而且没有胃口吃饭，到医院检查是慢性胃炎，“一般吃点凉饭就会拉肚子的患者，就不要喝啤酒。从中医角度讲，脾胃虚寒者气血不畅，如果吃了凉的东西会加重病情。”何高潮说。

    “但这并不是说，脾胃好的患者就可以大量地喝啤酒，特别是凉的啤酒。”何高潮说，夏天天气热，胃液分泌较少，因此食欲会降低，喝一点啤酒能刺激胃液的分泌，从而增加食欲。但是如果大量地喝啤酒则会把本来就少的胃液冲洗掉，会更加没有食欲，酒精等刺激性物质直接接触胃黏膜，对胃的伤害会更大。”另外，喝啤酒虽然有一定的解暑作用，但是，多喝会使人感到口干、全身发热，过多的酒精会降低人的思维能力和工作效率。

    据了解，啤酒的温度最好控制在8度~10度之间，而且每天喝啤酒最好控制在500毫升以内。过量、过凉地喝啤酒会引起腹泻等肠胃疾病，还可能诱发急性胰腺炎。

    “除此之外，患有脂肪肝、病毒性肝炎的病人和胖人最好不要喝啤酒，这类人群的肝脏负担本身就重，如果再喝啤酒就会大大增加肝脏的负担，往往会食欲不振。而且‘液体面包’啤酒含有的热量会使胖人更胖。”何高潮说。（焦修琳牛哲）