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新华区推进食品安全示范街创建

2017-11-22 08:18:35进入论坛来源:平顶山日报

    平顶山新闻网讯(记者毛玺玺)11月18日和19日是双休日,但在新华区启蒙路和晶珠路上,依然有该区食药监人忙碌的身影。为进一步规范食品行业的经营行为,该区食药监局组织开展了创建食品安全示范一条街活动。示范街确定为启蒙路和晶珠路两条街。启蒙路共有商家42户,晶珠路共有商家21户。

    在示范街创建过程中,该局通过口头宣传及张贴安全标语和设置展板的方式营造创建氛围。对创建区域商户进行集中培训,统一思想,提高认识,使其积极主动支持创建活动。抽调监督员,建立分包责任制,制作分包责任表,每个店面均由两名监督员分包,分别深入店面认真指导,统一标准,确保一次性指导到位。指导后体现“八个统一”,即经营店门口统一安装与门同宽的风幕机,有效防止蝇虫进入,并起到通风换气作用;统一各店规章制度及公示信息制度;统一每个店的食品安全宣传标语及统一制作食品安全标签;统一进货查验记录及索证索票存放方式;统一散装食品标签标识,使购买者能够真实获知所购食品信息;统一穿戴整洁工作衣帽;统一台账、消毒记录格式,记录内容完整真实;统一油烟净化器的承诺书及清洗记录格式。此外,该局还统一培训系统内部监督员,统一指导标准,分别包店,责任到人,看死盯牢;主管领导包干到片,加强督导。对拒不配合整改的单位,按照相关法律法规立案查处。

责任编辑:王燕

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