本网讯（记者王长河）“没想到俺前辈创办的‘德盛堂’老字号米醋，现在每年能给俺带来上万元的收入。”9月6日，宝丰县李庄乡翟集村67岁的付松森老汉，提起在新成立的醋业协会党支部组织下，实施分户生产、统一质量、统一品牌、统一入市销售的办法，高兴得赞不绝口。
; 据介绍，翟集村生产米醋有悠久的历史，过去一街两行都是生产米醋的老字号招牌。其醋质优味美，名誉中原。“文革”期间，农户做醋被当做资本主义被批判，只剩供销社一家醋厂。改革开放后，醋厂一下子发展到数十家。由于个别农户只顾赚钱，忽视了醋的质量，劣质产品充斥市场，无序竞争价格下跌，严重影响到翟集米醋的声誉和健康发展。近年来，村上的几十家做醋户虽然产品质量上去了，但一家一户生产条件差，规模小，办不来市场准入证，只能暗地生产，暗地销售，个别户甚至冒充外地牌子偷着经营。
今年5月，李庄乡党委、政府为扩大传统米醋生产，做大做强米醋产业，增加农民收入，按照市委、市政府“学先进、比创新、看实效”的要求，把做醋户组织起来，成立了醋业协会，七一前夕又建立了醋业协会党支部。在醋业协会党支部的统一领导下，采取公司加农户加基地的经营模式，实施农户家庭作坊生产半成品（醋淋子）、公司统一收购醋淋子加工成品、统一质量、统一品牌、统一入市销售的办法。不但解决了农户生产经营米醋的瓶颈问题，而且通过合作互助，交流工艺技术，进一步提高了酿醋质量，同时增强了闯市场、抗风险能力。
付松森说，他家现有100多个醋淋子的生产能力，今年以来加工醋淋子200多个，全部卖给了冯异醋业有限公司，已获纯利8000多元。该乡醋业协会党支部书记王长松介绍，像付松森这样的醋淋子加工户，翟集村有100多家，年产能力达到50万公斤以上，年产值400万元，农户年获纯利润至少150万元。同时公司已成为平顶山市农业产业化龙头企业，生产的冯异牌米醋已成为河南省名牌产品，今年以来先后销到北京、广州、西安、杭州、青岛、郑州等都市大超市，产品供不应求。为支持农户生产，该乡醋业协会党支部还协调当地农民种植优质谷子1000亩，解决了酿醋户生产米醋原料不足的问题。
