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多吃生蒜身体有劲

2019-07-11 08:11:38来源:平顶山晚报

本报讯 俗话说,“蒜有百利”,大蒜因出色的杀菌消炎作用而被誉为天然抗生素,还有很好的抗氧化和抗癌功效。最近,中国天津医科大学对大蒜的保健功能又有了新发现——常吃生大蒜的人握力强、肌肉力量大。

握力是体现肌肉力量的主要指标。研究小组以3万名中国居民为对象,进行了有关生蒜摄入量与握力关联性的调查。依据日常生蒜摄入量多少,研究人员将参试者分为4组。结果表明,完全不吃生蒜的一组握力为42.5kg,每周平均吃生蒜少于1次的一组为43.0kg,平均吃1次的一组为43.4kg,每周能吃到2至3次的一组则为43.8kg,握力最强。随后,对上述4组人进行肌肉力量下降风险等级评估中发现,吃生蒜频度最高组比最低组下降34%。

世界七大奇迹之一的埃及金字塔,工程浩大,建造时耗费了大量的人力。古希腊历史学家希罗多德认为,正是由于修建时给工人发放了大量的大蒜和洋葱,才有了如此的成绩。我国此项新研究进一步证实了生蒜对体力劳动者的“加油充电”作用。

(宁蔚夏)

责任编辑:宋旻

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